1、按外植體分，植物組織培養(yǎng)可分以下幾類：

  胚胎培養(yǎng)的植物，包括胚培養(yǎng)、胚乳培養(yǎng)、胚珠和子房培養(yǎng)，以及離體受精的胚胎培養(yǎng)技術(shù)等。

  2、器官和組織培養(yǎng)器官培養(yǎng)是指植物某一器官的全部或部分或器官原基的培養(yǎng)，包括莖段、莖尖、塊莖、球莖、葉片、花序、花瓣、子房、花藥、花托、果實、種子等。組織培養(yǎng)有廣義和狹義之分。

  廣義：包括各種類型外植體的培養(yǎng)。

  狹義：包括形成層組織、分生組織、表皮組織、薄壁組織和各種器官組織，以及其培養(yǎng)產(chǎn)生的愈傷組織。

  細胞培養(yǎng)細胞培養(yǎng)包括利用生物反應(yīng)器進行的，旨在促進細胞生長和生物合成的大量培養(yǎng)系統(tǒng)和利用單細胞克隆技術(shù)促進細胞生長、分化直至形成完整植株的單細胞培養(yǎng)。

  3、原生質(zhì)體培養(yǎng)植物原生質(zhì)體是被去掉細胞壁的由質(zhì)膜包裹的、具有生活力的裸細胞。