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櫻桃組培快繁試驗(yàn)

櫻桃組培快繁試驗(yàn)

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櫻桃概況櫻桃,是李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無(wú)毛。果實(shí)可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。世界上櫻桃主要分布在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。中國(guó)主要產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、湖北、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等...

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詳細(xì)介紹

櫻桃概況

  櫻桃,是李屬類植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無(wú)毛。

  果實(shí)可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

  世界上櫻桃主要分布在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。中國(guó)主要產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、湖北、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。


  櫻桃的生長(zhǎng)環(huán)境

  生長(zhǎng)于山坡陽(yáng)處或溝邊,常栽培,海拔300-600米。 櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹,適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700mm,年日照時(shí)數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150-200d,冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好,正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡??紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒,園地以在不受風(fēng)害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

  櫻桃國(guó)內(nèi)分布范圍

  黑龍江、吉林、遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川

  櫻桃的品種

  品種主要有:紅燈,紅蜜,紅艷,早紅,先鋒,大紫拉賓斯,黃蜜,美早,龍冠,早大果,拉賓斯、那翁、梅早。

  櫻桃的主要價(jià)值

  食用價(jià)值

  櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。

  櫻桃雖好,但要注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。

  食療偏方----櫻桃水

  原料:鮮櫻桃數(shù)斤。

  制法及用法:櫻桃裝入瓷壇內(nèi)封固,埋入土中,約深1米許,經(jīng)7-10天取出,壇中櫻桃已自化為水,即將果核除去,留取清汁備用。每次飲1杯,略溫服下。

  功效:治悶疹。

  醫(yī)用價(jià)值

  櫻桃全身皆可入藥,鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效,適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃、祛風(fēng)濕的功效。

  益氣,祛風(fēng)濕。洽癱瘓,四肢不仁,風(fēng)濕腰腿疼痛,凍瘡。此外還可有抗貧血、防治麻疹、收澀止痛的功效。櫻桃汁對(duì)燒傷有獨(dú)特的作用,將櫻桃擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可養(yǎng)顏駐容、治療咽喉炎緩解肌肉酸痛、預(yù)防視力下降。

  櫻桃的繁殖方法

  實(shí)生法

  櫻桃采收后,將果皮果肉劃破取出果核,并以清水洗除附著果核外的果肉,而后將的放在陰涼處晾干1-2日即可播種。播種時(shí)將果核直接播在淺盆中,播后約10-30天發(fā)芽。待幼苗長(zhǎng)至5-250px時(shí),再將它移植于塑膠軟盆中。櫻桃種子發(fā)芽容易,但其發(fā)芽并不整齊且有些植株所產(chǎn)生的種子常缺乏具有活力的胚,發(fā)芽率常低于30%。實(shí)生法達(dá)結(jié)果年齡較遲,苗株間品質(zhì)變異大。

  扦插法

  于春夏生長(zhǎng)期間,選取半成熟的健壯枝條,直徑0.7-30px,每段長(zhǎng)15-500px,附生4-6片葉,插于河砂、蛭石或泥炭土或數(shù)種混合物皆適合作苗床介質(zhì),插條尤需保持濕潤(rùn)并遮陰。扦插后約1.5-2個(gè)月發(fā)根,待根群生長(zhǎng)旺盛后再移植。扦插法若管理得當(dāng)面,將有60-90%成活率。扦插法簡(jiǎn)單而且成功率最高。

  高空壓條法

  選兩年以上的枝條,在其下部靠近節(jié)的部位環(huán)狀剝皮(破壞該部位的韌皮部,促使該處的上方的形成層發(fā)根),然后把濕潤(rùn)的茸草放進(jìn)透明膠袋內(nèi)把整個(gè)傷口包好,上下兩端扎起來(lái)。當(dāng)生根后,便在壓條部位以下剪斷,盆栽成為新株。通常選在櫻桃的旺盛生長(zhǎng)期(在春末夏初),容易生根。雖生根較易,但品種間效果差異大。

  嫁接法

  櫻桃嫁接以櫻桃的實(shí)生苗、山櫻、櫻花等為砧木,以良好的櫻桃品種為接穗,選擇在春季未發(fā)芽前進(jìn)行,很好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜,用劈接、靠接皆可。用劈接法進(jìn)行嫁接時(shí),選定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝條,在剩下的“樁”上用刀劈開,開口深2-3厘米左右,接穗長(zhǎng)為10厘米左右為宜,將接穗迅速地削成兩面成“楔形”后插入劈口中;對(duì)齊形成層后用塑料薄膜條綁扎結(jié)實(shí),不能有透風(fēng)口,先置于陰涼通風(fēng)處,并在地面上噴灑水以保持環(huán)境的高濕,或用塑料袋套住保濕,以后根據(jù)溫度的變化及時(shí)通風(fēng),不要讓袋內(nèi)的溫度過(guò)高,待有新芽長(zhǎng)出時(shí),去除塑料袋。并將植株移至陽(yáng)光充足處。澆水以間干間濕為宜。


  櫻桃組培快繁試驗(yàn)

  組織培養(yǎng)技術(shù)通過(guò)莖尖外植體進(jìn)行櫻桃組培繁殖,可達(dá)到快速繁殖苗木和脫去病毒病的效果。以甜櫻桃品種高砂、頑童和中國(guó)櫻桃品種萊陽(yáng)矮櫻為試材,以MS與F14為基本培養(yǎng)基進(jìn)行組織培養(yǎng)試驗(yàn)。對(duì)增殖率和成苗率等指標(biāo)進(jìn)行研究。

  材料

  試材為甜櫻桃品種高砂、頑童.中國(guó)櫻桃品種萊陽(yáng)矮櫻。

  方法

  F14和Ms為基本培養(yǎng)基;

  F14+蔗糖30 L+瓊脂7 L為分化培養(yǎng)基;

  F14+植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為增殖培養(yǎng)基,添加的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有6—芐基氨基嘌吟(6. BA)、赤霉素(GA )和吲 哚丁酸(IBA);

  F14+IBA和MS+IBA為生根培養(yǎng)基。

  F14+IBA 1. 0mg/L為一步生根法培養(yǎng)基。

  F14+IBA 1. 0mg/L+活性炭為試驗(yàn)活性炭作用的培養(yǎng)基。

  培養(yǎng)基的pH值為5. 6-5. 8, 分裝在100m 1三角瓶中,在121C下滅菌20分鐘,在黑暗條件下保存?zhèn)溆谩?

  試材的預(yù)處理

  取櫻桃芽露綠的一年生成熟枝條,剪成帶一個(gè)芽、長(zhǎng)約2cm的枝段,用刀將芽從枝段上削下來(lái)(帶 些木質(zhì)部),剝除芽鱗片,去除莖表皮,用洗潔精浸泡3分鐘,在流水中沖洗60-90分鐘,在超凈 工作臺(tái)上用70%酒精消毒30秒鐘,用無(wú)菌水沖洗3次(每次1?2分鐘),再用0. 1%氯化汞消毒15 分鐘,置無(wú)菌水中浸泡20分鐘,用無(wú)菌水沖洗4次,待接種。

  試材的接種培養(yǎng)

  在超凈工作臺(tái)上將經(jīng)預(yù)處理的試材用鑷子剝除芽外部的葉原基,去除木質(zhì)部,切下1mm大小的莖 尖,接種于分化培養(yǎng)基F14+蔗糖30 L+瓊脂7 L上培養(yǎng)。培養(yǎng)溫度25±2cC,光強(qiáng)2000-2500K. 每天光照l(shuí)6小時(shí)。

  評(píng)價(jià)指標(biāo)

  微莖尖成苗數(shù)=萌發(fā)后能正常增殖繼代、具有成苗能力的微莖尖數(shù)。

  成苗率(%)=成苗微莖尖數(shù)/接種微莖尖數(shù)X100

  增殖芽數(shù)=接種1個(gè)芽25天后增殖的所有芽數(shù)

  增殖系數(shù)=轉(zhuǎn)接后芽數(shù)/轉(zhuǎn)接前芽數(shù)

  生根率(%)=生根嫩梢數(shù)/接種嫩梢數(shù)X100

  結(jié)果與分析

  不同櫻桃品種間莖尖組培成苗率的差異

  在F14基本培養(yǎng)基上,接種甜櫻桃品種高砂、頑童和中國(guó)櫻桃萊陽(yáng)矮櫻的莖尖,高砂的成苗率為 23. 3%,頑童16. 7%,萊陽(yáng)矮櫻83. 3% 。在組培中發(fā)現(xiàn),甜櫻桃萌發(fā)率較低,接種后的第2天傷口處及莖尖邊緣褐變,之后有的莖尖周圍發(fā)生大量愈傷組織,延緩了莖尖的萌發(fā)及成苗時(shí)間,甚至導(dǎo)致死亡。而中國(guó)櫻桃萊陽(yáng)矮櫻則萌發(fā)率和成苗率均高,組培容易。

  基本培養(yǎng)基對(duì)櫻桃組培苗增殖的影響

  在F14基本培養(yǎng)基上的高砂、頑童和萊陽(yáng)矮櫻,其組培苗的增殖系數(shù)分別比MS培養(yǎng)基上的高0. 84、0. 56和0. 83。在F14上培養(yǎng)的植株形態(tài)更接近于露地栽培的甜櫻桃形態(tài), 葉形正常。而在MS上的組培苗葉形不正常,葉片狹長(zhǎng),易出現(xiàn)玻璃化苗,有一定程度的黃化。因此,F(xiàn)14培養(yǎng)基比MS培養(yǎng)基更適合櫻桃組培苗的增殖繼代培養(yǎng)。

  基本培養(yǎng)基中添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)甜櫻桃組培苗增殖的影響

  F14培養(yǎng)基添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后,高砂和頑童組培苗的增殖系數(shù)均比單純用FI4 的大。適宜的培養(yǎng)基依次為F14+6—BA 1. 0mg / L+IBA 0. 5mg/L+GA32. 0mg / L,F(xiàn)14+6-BA 1. 0mg / LF14+6一BA 1. 0mg/L+GA32. 0mg / L,F(xiàn)14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg/L。上述4種培養(yǎng)基中,高砂表現(xiàn)增殖能力均較強(qiáng),頑童較差。

  增殖培養(yǎng)基中添加不同濃度的GA。對(duì)甜櫻桃高砂組培苗增殖的影響

  用F14+6一BA 1. 0mg / L+IBA 0. 1mg / L作為增殖培養(yǎng)基,添加不同濃度的GA,比較甜櫻桃高砂的莖尖組培增殖效果。結(jié)果表明,添加的GA,濃度由2. 0mg/L增至4. 0mg / L時(shí),高砂組培苗的增殖系數(shù)由4. 13下降到3. 27。由此增殖培養(yǎng)基中添加2. 0mg / L GA對(duì)高砂組培苗的增殖效果很佳。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),隨添加的GA濃度逐漸增大,組培苗表現(xiàn)出節(jié)問(wèn)過(guò)度伸長(zhǎng)、苗細(xì)弱、葉片形態(tài)不正常等現(xiàn)象。

  F14和MS基本培養(yǎng)基中添加IBA對(duì)櫻桃組培苗生根的影響

  由表4可以看出,F(xiàn)14和MS基本培養(yǎng)基加入不同濃度IBA對(duì)3個(gè)櫻桃品種組培苗生根的影響差別較 大,接種25天后,加入1. 0mg/L IBA的培養(yǎng)基櫻桃組培苗生根率均較高;萊陽(yáng)矮櫻生根容易, 生根多,根系健壯,生根率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)高砂和頑童,高砂的生根能力強(qiáng)于頑童。F14基本培養(yǎng)基添 加IBA 1. 0mg/L較MS基本培養(yǎng)基添加IBA 1. 0mg / L對(duì)組培苗生根效果好。

  不同甜櫻桃品種組培苗生根能力的差異

  用F14+IBA 1. Qmg/L作生根培養(yǎng)基,甜櫻桃高砂與頑童莖尖接種25天后,高砂較頑童平均生根率高,每株生根組培苗的根數(shù)多,但根長(zhǎng)不及頑童。

  生根培養(yǎng)基中添加活性炭對(duì)甜櫻桃頑童組培苗生根的影響

  在F14+IBA 1. Qmg/L一步生根法培養(yǎng)基中,加人不同濃度的活性炭,接種甜櫻桃頑童莖尖25天 后,在F14+IBA 1. Qmg/L生根培養(yǎng)基中添加活性炭濃度為5QQ?1QQQmg / L時(shí),甜櫻頑童的組培苗生根較好,平均生根率為60%?66. 7%,濃度過(guò)高或過(guò)低會(huì)降低生根率。


  試驗(yàn)結(jié)論

  用F14做培養(yǎng)基3個(gè)櫻桃品種莖尖組培苗的增殖系數(shù)比MS高------F14上高砂、頑童和萊陽(yáng)矮櫻的增殖系數(shù)分別是4. 17、 3. 78和5. 0, MS上則分別是3. 33、3. 22和4. 17;

  在F14上,櫻桃莖尖組培成苗率萊陽(yáng)矮櫻為83. 3% ,高砂23. 3% ,頑童16. 7% ;

  在F14添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的增殖培養(yǎng)基中,

  以F14+6-BA 1. 0mg / L+IBA 0. 5mg/L+GA32. 0mg / L對(duì)高砂和頑童的莖尖組培苗增殖系數(shù)大,以F14+6-BA 1. Omg / L+IBA 0. 1mg / L+GA 2. 0mg / L對(duì)高砂組培苗的增殖系數(shù)大,促進(jìn)節(jié)間伸長(zhǎng)的效果好:

  在一步生根法培養(yǎng)基F14+IBA 1. 0mg/L上,平均生根率高砂較頑童高;

  在F14+IBA 1. 0mg/L上添加活性炭500?1000mg/L時(shí),可有效提高頑童的生根率。